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Los primeros intentos de industrializar la pesca ecuatoriana terminaron en fracaso en Galápagos. Décadas después, Manta tomó la posta de la industrialización.
La historia de la pesca en Manta es el relato de una transformación milenaria: de las balsas de madera y los anzuelos rudimentarios a una industria atunera.
Aunque Manta lidera la pesca de atún en el Pacífico Oriental, la antigüedad de sus embarcaciones y la falta de inversión frenan una renovación clave para el futuro del sector.
Manta presentó su primera hamburguesa de atún mientras expertos destacan el potencial nutricional de partes subutilizadas del pescado para alimentación escolar.
