Ecuador
Día del encebollado en Ecuador: ¿cuándo se celebra?
Conoce la fecha exacta de esta celebración gastronómica, su origen entre pescadores y por qué se considera Patrimonio Cultural Inmaterial del país.
gastronomía ecuatoriana
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Gastronomía
Tonga de mariscos: receta tradicional de la cocina manabita
La tonga de mariscos combina arroz, maní y productos del mar en una preparación tradicional envuelta en hoja de plátano.
Portoviejo
Estudiante francés comparte su experiencia en Ecuador durante su año de intercambio, su vínculo con Manabí y su recorrido por las cuatro regiones del país
Basile Grasset es un joven europeo que dejó su hogar para vivir nuevas aventuras, aprender un nuevo idioma y adaptarse a otra cultura, mientras construye vínculos y atraviesa una etapa que deja huella en su historia.
Guayaquil
Comienza la temporada de fanesca en mercados municipales de Guayaquil
La temporada de Semana Santa activa la venta de fanesca y productos tradicionales en los mercados municipales de Guayaquil, reforzando la economía local y la tradición.
Guayaquil
Calle Panamá se destaca como un centro gastronómico en Semana Santa en Guayaquil
La fanesca es uno de los platos más representativos de la cocina ecuatoriana durante la Semana Santa. S
Mundo
El Chino Guayaco: Un rincón ecuatoriano que conquista el paladar en Florida
Un food truck con sabor a Guayaquil en la costa de Florida