Negocios
El Virus de la Mancha Blanca reaparece y puede complicar las exportaciones del camarón ecuatoriano
El Virus de la Mancha Blanca vuelve a generar preocupación en el sector camaronero ecuatoriano
Camarón ecuatoriano
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12 artículos
Ecuador
Exportaciones de camarón ecuatoriano en la cuerda floja por aranceles: lo que debes saber
La reducción arancelaria entre Estados Unidos e India genera inquietud en el sector camaronero de Ecuador, principal exportador mundial de camarón.
Ecuador
“Ser eficientes, sostenibles y responsables”: fórmula del récord del camarón ecuatoriano
José Antonio Camposano es el el arquitecto del boom histórico del sector acuícola, que acelera su expansión global y apunta a nuevos desafíos para 2026. El presidente de la Cámara Nacional de Acuacultura habla para El Diario.
Ecuador
Camarón ecuatoriano domina mercado global: $8 mil millones en exportaciones en 2025
En tres décadas la producción se multiplicó por 13. Uno de cada cinco camarones que hoy circulan en los mercados mundiales procede de Ecuador. China es el principal destino del considerado “oro rosado” de la nación.
Gastronomía
El secreto del ceviche de camarón perfecto para iniciar el 2026 con sabor ecuatoriano
El ceviche de camarón es el plato predilecto para las festividades de Año Nuevo en Ecuador, destacando por su frescura y su poder contra el ‘chuchaqui’.
Negocios
Adiós a las restricciones: el camarón ecuatoriano conquista otra vez a Colombia
El restablecimiento de la exportación de camarón se alcanzó gracias a un trabajo coordinado entre la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad del Viceministerio de Acuacultura y Pesca de Ecuador y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).